Nome dell'elemento:
3-fenil-2-propen-1-il 2-metil propanoato
Specifiche:
N. CAS:103-59-3
Sinonimi: Acido propanoico, 2-metil-, 3-fenil-2-propenil estere;
Numero EINECS:203-126-6
Formula molecolare: C13H16O2
Peso molecolare: 204,26494
Formula strutturale:
Dosaggio: 99,5%
Proprietà:
| Numero FEMA | 2297 |
| Numero di Beilstein | 3130772 |
| Numero COE | 496 |
| Numero JECFA | 653 |
| Numero di Fl. | 9.47 |
| Punto di ebollizione | da 295 a 297 °C a 760 mm Hg |
| punto d'infiammabilità | 212 gradi F min. TCC? (100oC min) |
| Indice di rifrazione | 1,523 a 1,528 a 20 °C |
| Densità | 1.019±0,06 g/cm3 |
| Utilizzo | Sapore quotidiano |
| Aspetto | Liquido incolore o giallastro, odore dolce, balsamico e fruttato. |
| Solubilità | insolubile in acqua; solubile in oli |
| Densità | 1.005-1.014 |
| Punto di ebollizione | 295-297 gradi Celsius a 760 mm Hg |
| Peso specifico | 0.959-1.075g/cm3 |
Applicazione:
L'isobutirrato di cinnamile è utilizzato principalmente negli aromi di frutta e
Ingredienti della fragranza.
Pacchetto:
200 kg/fusto o su richiesta del cliente.
Magazzinaggio:
Conservare il contenitore ben chiuso in un luogo asciutto, fresco e ben ventilato. Conservare lontano da contenitori di prodotti alimentari o materiali incompatibili. Manipolare in un luogo ben ventilato.
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